味覚と脳みそと6番目の味覚
味覚とは実に不思議なもので、子どもの頃の食生活が好みにかかわると思えば、味覚は5つと全人類に共通している。そのくせ、個人差が大きい。近年ではうま味に続く6つ目の味覚を提唱する者もあらわれている。曖昧なままであった味覚の分野は拓かれつつある。
味覚とは実に不思議なもので、子どもの頃の食生活が好みにかかわると思えば、味覚は5つと全人類に共通している。そのくせ、個人差が大きい。近年ではうま味に続く6つ目の味覚を提唱する者もあらわれている。曖昧なままであった味覚の分野は拓かれつつある。
ニュージーランドはコーヒー文化が盛んである。だが、エスプレッソが主流のため、ドリップが主流の日本とはかなり違う点が多々ある。ドリッパーなどはニュージーランドでは入手しにくいだろう。日本からドリッパーを持ち寄るならば、これ、という逸品を紹介した。
レヴュースタァライトを語りたいだけ。多分、初見向け。かなり、障りの部分だけを流すくらい。2018年アニメの中でもトップクラスの練りこまれたアニメだと思う。どれが覇権アニメだなどと言うつもりはないが名作であると信じている。
クライストチャーチから西へ行ったところにチャーチコーナーと言う小さなモールがある。だが、ここはクライストチャーチでも屈指のアジア食品店が集まるモールでもある。そのため、多くのアジア人が食材を求めて立ち寄っていた。ジャパンマートはないが、チャイニーズマートには日本食材も多数取り扱っており選択肢に入るだろう。
クロノタイプと言う用語がある。世間一般である夜型朝型と呼ばれる分類である。これは遺伝による部分が大きく自分自身の意思で帰ることはとても難しい。また、成人の3割は夜型とされ現代社会の勤務形態である朝方勤務とは致命的に相性が悪いことになる。
ニューブライトンはクライストチャーチ市内からバスで30分ほどの位置にある海沿いの町である。海水浴場が有名だが、海に面した景観抜群の図書館や大きく海にせり出した桟橋も魅力的な観光スポットである。今回は更に珍しい出来事に出会うことができた。