レストランのトライアルへ行った話。ローカルのレストランのトライアルに奇跡的に窺うことができた。キッチンハンドとして皿洗いをするのだが、数が多いため慣れが必要だと思われる。受かってしまえば、こちらのものであることは確かだろう。